【酒的趣谈】趣谈酒联
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我国是古老的酿酒之邦，从古至今酒与人们的生活密切相关。中国酒文化历史悠久，源远流长，其中尤以酒联是人们喜闻乐见的一种酒文化载体。清代梁章钜在《楹联丛话》中写道：“楹联之兴，肇于五代之桃符，孟曷 余庆‘长春’十字，其最古也。至惟而用之楹柱，盖自宋人始。”最早的酒联出现在宋代，尤以明清最盛。酒联，是文学和书法相结合的综合艺术。人们阅读一副酒联，不但会从中得到一种艺术享受，丰富精神生活，而且通过欣赏，可以得到启迪和激励。酒店酒楼有酒联，可以招徕顾客，增色添光。传说，清朝道光年间，四川华阳县中兴镇车水马龙，客来人往、商业兴盛、镇口的逍遥楼酒家为了吸引人气，招徕生意，特请秀才撰写了一副门联“开坛千君醉，上桌十里香”此联对仗工整，自然贴切，过往客人读联后产生好感，想到酒店歇歇腿，喝一碗，生意明显有了起色。掌柜认为这是财源。不久，又在店内二雅间分别请人撰写酒联“一缕风月当酣饮，美味偏招云外客”万里溪山豁醉眸、清香能引洞中仙”顾客读后更为高兴，酒店内座客日益川流，雅间更是频添座上客。鲁迅故里绍兴的咸亨酒店，也挂有一副酒联“小店名气大、老酒醉人多。”以此吸引顾客。酒店之酒联，脍制人口的有“刘伶问道谁家好，李白回言此处高；沽酒客来凤亦醉、买花人去路还香；贾岛醉来非假倒，刘伶饮酒不留零；三杯通大道，一斗合自然。”酒联中人物刘伶为晋朝人，酷嗜饮，自谓五斗可以解醉也。而诗仙李白，则是斗酒诗百篇。这些酒联，不仅独具韵味，而且雅俗共赏。
酿酒企业有酒联，可以提升形象、生产兴隆重。泸州老窖股份有限公司在风景秀美、游人如织的中国第一窖发源地营沟国窖广场有副酒联：满座香浓评窖酒、丰楼诗景伴龙泉。横批；浓香飘四海，赞誉天下，泸州老窖名扬九州。香飘八方。泸州老窖还有酒联：酒美香浓出老窖，水冽味甘在龙泉；高山流水诗千首，明月清风酒一船”以上酒联提升了泸州老窖形象赋予了泸州老窖深厚的文化底蕴。陕西省凤翔县西凤酒厂也有酒联“凤鸣一声传千里，酒涌万吨醉亿人。”
风景名胜有酒联，可以吸引游客，把酒抒怀。马鞍山采石矶太白楼酒联“举杯邀明月。放眼看青山。“安徽滁县醉翁亭酒联”翁去八百年，酿乡犹在。山行六七里，亭影不孤。吉林北山玉皇阁酒联：“五载我重游，桑海高呤诗世界。一层谁更上，乾坤沈醉酒春秋”吸引过往游客驻足观赏，游人大增。
古往今天，纵览酒联，妙趣横生。缺字酒联，君子之交淡如，醉翁之意不在。生活酒联，酒醒、饭饱、茶香、花好、月圆、人寿。增字酒联，园中阵阵摧花雨，席上常常洒酒风。摹状酒联，醉汉骑驴，点头磕脑算酒帐。艄公摇橹，打拱作揖讨船钱，以上酒联别具一格，令人耳目一新，酒联发展至今，艺术手法多样，题材丰富，色彩缤纷，令人目不暇接，乐此不彼。
在浩如烟海的中国楹联中，咏酒之联占有重要地位。从酒联的内容上看，举凡酒性、酒名、酒色、酒人、酒技、酒事、酒城、酒家、酒楼、酒招、酒具等，无一不入楹幅之间。颜几的“白日樽中短，青山枕上高”是写酒人的；宋窦象的“无小无大，一心之布可缝；或青或紫，十室之邑必有”是写酒招的；胡侍御的“庆喜升平开国酒，仙居日月驻壶天”是写酒缸的。从形式上看，有描述联、比喻联、拟人联、谐音联、拆字联、叠字联等。如“醉汉骑驴，颠头簸脑算酒账；艄公摇橹，作揖打躬讨船钱”是拟人联；“贾岛醉倒非假倒，刘伶饮 尽不留零”是谐音联；“红白相兼，醉后怎知南北；青黄不接，贫来尽卖东西”是描述联…… 酒之所以成为文化，是因为酒与诗自古以来有着不解之缘。而楹联乃诗的变体，是诗的摘句。自唐以来，或摘取律诗为联，或巧拈名句为对，不乏其人。唐代，李氏最先集“林间扫叶安棋局，岩下分泉递酒杯”成联，悬于书斋。清代张问陶的《泸州》诗：“滩平水远人潇洒，酒绿灯红水蔚蓝”句，被今人摘为一联，书于船山楼。
酒联 酒联又称酒旗、酒望、望子等。它既是酒家的标识，又有很浓的广告色彩。《水浒传》中景阳岗下，那个小酒店也挂着“三碗不过岗”的酒帘。酒帘、酒旗的起源，大致可以上溯到酒作为商品出现于市场的时代。酒至迟到周代已进入市场，我们在文献上看到酒家用酒帘的记载，最早见于《韩非子》“宋人有酤酒者，升概甚平，遇客甚谨，为酒甚美，悬帜甚高。”可知战国时，酒店前挂酒帘已成为招徕顾客的重要手段。 酒联是悬挂或粘贴在酒店、酒楼、酒肆门前的“联语”，可称“酒对子”、“酒楹联”等。一般认为楹联艺术起源于五代后蜀。由于楹联利用汉语的特别性能来造句、修辞，并与书法糅和在一起，它状景叙事、抒情寓意，以精练的语言表达丰富的思想感情，既意深含蓄，有诗情韵味，又对偶工整，平仄交替，铿锵上口，是我国人民喜闻乐道的民族文学形式之一。因而，一经产生，便很快被酒店、酒商用来作为宣传广告和招徕顾客的手段，并与酒帘巧妙地结合起来。如金代壁画中的那座酒楼高挑着的酒帘上，就写有十个大字，“野花攒地出，好酒透瓶香”，即是对仗工整，很有诗境韵味的酒楹联。 12
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【酒的趣谈】趣谈酒联详细阅读
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【《笠翁对韵》微对巨】《笠翁对韵》——微详细阅读
贤对圣，是对非。觉奥对参微。鱼书对雁字，草舍对柴扉。鸡晓唱，雉朝飞。红瘦对绿肥。举杯邀月饮，骑马踏花归。黄盖能成赤壁捷，陈平善解白登危。太白书堂，瀑泉垂地三千丈；孔明祀庙，老柏参天四十围。 注释：“红瘦”句：宋李清照《如梦令》词：“知否，知否？应是绿肥红瘦。”“举杯”句：唐李白《月下独酌》诗：“举杯...
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对联的资料|对联知识——对联的词类与词性详细阅读
对称美是对联的主要特点。所谓对称，除了平仄相对、节奏一致之外，还要做到词类相近，词性相当，结构相似，字数相等。只有这样，才能使作品达到高度完美。反之，则不能称其为一副好的对联。本篇主要谈谈对联中的词性对仗的问题。 要想弄懂词性的属对问题，先要弄清词的分类。古代词类的划分，在上古就已奠定了基础。实...
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[春联的来历和起源]春联的来历详细阅读
春联也叫“门对”、“春贴”、“对联”、“对子”，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。 春节贴春联的民俗起于宋代并在明代开始盛行。据史书记载，明太祖朱元璋酷爱对联，不仅自...
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【对联常识与技巧】网络对联技巧理论3详细阅读
三。技巧的创作与诊断 技巧之木人巷 学习技巧，总是在问怎样的技巧才是最好的技巧，是不是凭借出句精彩就算是技巧高手，我的回答不是的。真正的技巧工夫在于对技巧的理解与其内涵的拓展。综合自己以前所写些技巧文章的理解，重新赋予技巧新名---木人巷。取意思于少林寺的闯关名词。可以说，能闯过技巧的木人巷...
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[对联的分类简介]实用对联分类简介详细阅读
“实用对联”指的是在社会生活中具有广泛使用价值的对联。主要包括八类作品：节日联、喜庆联、哀挽联、庭堂居室联、行业联、自题联、题赠联和名胜联。“实用”与“非实用”是相对而言的。“非实用”的对联主要指文学作品用联和游戏、斗智用联。下面各列举一些联例来简要说明八种实用对联的基本特点。一、节日联指“过节”（...
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对联的学问|对联的学习方法——诗钟详细阅读
诗钟是学习对偶技巧的一种训练方法，又是欣赏对偶佳趣的一种文字游戏。从清朝中叶在福建兴起，很快传开，“五四运动”以后趋于沉寂，现在又逐渐兴起。 ^^一、诗钟活动的特点 诗钟活动的特点是限时限题写出一副七言律诗中的诗联，得名于限时的方法。在钟表没有普及的时候，是用细线坠铜钱系在一根线香上，烧到一定...
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春联上下联简要方法|春联的上下联判断方法详细阅读
上联的最后一字是仄声，下联是平声。 仄声判断：普通话中第三声和第四声的，以及入声字； 平声判断：普通话中第一二声的，一些入声字除外。 首先要区分门的上下首。在面对大门时，右手方向为上首，左手方向为下首。贴对联时上联贴上首，下联贴下首。 春联的张贴，要符合传统的规矩，春联...
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【关于对联的知识】对联知识——意境与技巧的融合详细阅读
（一）意境是主题，技巧是修饰。意境与技巧的融合，就必须符合“意境是主题，技巧是修饰”这样一种格调。否则，就又跑到纯意境与纯技巧的路子上。古联句中，如“绿水无忧，因风皱面；青山不老，为雪白头。”或“藕入淤泥，玉管通地理；荷出水面，朱笔点天文。”等等，都是意境与技巧相融合的例子，就不多言。现以第五届擂...