北海方言俗语_北海话俗语精选
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北海话是指在广西北海市通行的方言,北海话属于粤语方言中的钦廉系,夹杂了合浦廉州话、客家话的语言特色,形成了现在北海话的口音和用语特点。以下是小编为你整理的北海话俗语,欢迎大家阅读。
北海话俗语【经典篇】
捉水蟹
“捉水蟹”是北海俗语,其来源据说出自餐馆酒楼。
相传,一渔夫某日出海捕鱼,网一撤下便大有收获,一天顶上几天的劳作。那渔夫笑得合不拢嘴,卖完鱼时见时候尚早,喜悦之余决定不在家做饭,到餐馆享受现成的。
傍晚,渔夫在某餐馆点了许多道菜,其中一道是“青蟹生地汤”。这道菜具有清热解毒、滋肝润肺的食效。这道菜端上来后,渔夫最后品尝。他才尝了几口汤,就愤愤地嚷起来:“这间餐馆捉我水蟹!”“怎解?”一旁的服务生问他。
“怎解?你们拿水蟹来炖汤,蟹肉少不说,喝了汤还会拉肚子!”原来,水蟹是青蟹中最劣贱的一种,蟹肚子鼓鼓的,肚子里满是海水,喝了用这种蟹炖制的汤就会肚疴。果然,第二天渔夫全家人没一个不拉稀的。
“捉水蟹”原意为滥竽充数,后引申为短斤少两,以次充好,占人便宜,并有敲人竹杠的意思。
北海话俗语【精选篇】
未敲钟先食饭
“未敲钟先食饭”是北海的一句俗语,源于上世纪50年代未到60年代初,指未办理结婚登记手续,恋爱中的青年男女之间已发生性行为。
那是“大跃进”年代,从农村到城镇街道,从政府机关到企事业单位都大办饭堂,人人都要吃大锅饭。但当时物质匮乏,粮食短缺,农贸市场关闭,人们仅能吃饭堂的“双蒸饭”和缺少油水的菜饱肚子,平时饥肠辘辘。因而,饭堂还未够钟开饭,窗口前即排起长队。但只有当食堂人员敲响大钟后,才能开饭。未敲钟先吃饭的现象是不充许发生的,否则,发饭的秩序就乱。偶尔,也有身怀六甲的妇人来排队取饭,旁人会开玩笑说:“你是未敲钟先食饭吧?要不,这么饱了?“无呀!我每次都系正正规规排队啦!”旁人一阵哄笑。后来,这话成了人们背后议论妇女怀孕正当性的话题:看一位妇人“肚大”和以后小孩的出生日期,往往与结婚登记的日程一起衡量。
久而久之,这一俗语也用在基层的计生工作上,作为特定的代名词。比如,在国企事业单位工作的“未敲钟先食饭”者,不能享受带薪产假的待遇,老百姓一听就知道是什么意思。
一条俗语承传着时代的变迁,时下物质丰富了,人们不必为饮食发愁,对“未敲钟先食饭”者,也不再大惊小怪了。但是,此俗语仍在北海地流行。
北海话俗语【热门篇】
发市当三年
这是北海的一句俗语,泛指商家的经营状况,多含贬义。
受种种因素的影响,某些商家生意惨淡,本应好好吸取经验教训,但个别商家欺客宰客秉性不改,一但有机遇,便抬高价格或收费,赚取高额的利润。例如,有市民迫切需要某种商品或服务,或图个方便,走进一间生意欠佳的店铺,明知挨“劈”也无可奈何地成交。不过,该商家的信誉受损,顾客会发出一句“三年冇发市 ,发市当三年”的感叹。
买卖公平,不售劣质冒牌货,诚实无欺顾客,这是商家起码的职业道德。个别商家“发市当三年”的短视行为,无疑是“三年不发市”的恶性循环。商家若再不警醒,他的店铺“执笠”是迟早的事。
北海话俗语【最新篇】
食包子
“食包子”是北海的一句俗语,泛指结算时,诸如出纳、售货员之类的人,自已掏钱填补账目上短缺的金额。
比如,某车间的资料员,从厂里的材料科领回一笔本车间数十名职工的工资,由于转发时数点钞票等环节上出了偏差,致使现金不够发放到最后一位签领者,这个责任自然由发放者承担,并由其掏腰包解决了。
那么,上述情形为何叫做“食包子”呢?据说,北海旧时的茶楼一般都设有糕点外卖处,伙计每天的营业额,要与账面上该收的钱大致吻合,才能结数。倘若现金收入明显偏低,则由其掏现钱垫上应收的数额,则默认为当天自已食过摊内的糕点。为此事,某茶楼的老板意识到,要经营好以包子为主的糕点生意,除堵死伙计私吃私拿的漏洞外,还须搞好与伙计的关系,不伤害伙计的面子。于是,老板让账房每次结数时,适当少扣伙计的工钱,并把扣此类钱叫做“食包子”钱。这样,结数时若发现现金不够数,伙计则感叹“今日我又食包子了!”
茶楼“食包子”之事传入市井后,此一形象的叫法,很快被市民尤其生意人所接受。久而久之“食包子”这一俗语,成为当事人掏钱凑数的代名词,至今仍在上年纪的北海人中间流行。
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