[镇江市焦山风景区]江苏省镇江市焦山宴春酒楼楹联
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〖宴春酒楼〗 这是一副描写镇江金焦山烂漫春光中文人墨客饮酒题咏的对联。短短数十字,勾画出一派宜人景色。熟悉镇江饮食文化的人都知道这副对联是专为镇江著名酒店——宴春酒楼而特意创作的,上下联第一字,就是酒楼的名字:“宴春”。宴春酒楼的创办,有一段趣事。早年,镇江有个叫蒋铭山的人,是镇江大达内河轮船公司镇江站代理人。一天,他去顺兴楼菜馆吃早点,看见盘里的肴肉不够新鲜,就责问老板。老板向他笑了笑:“你想吃得好,不如自己开爿店!”一气之下,蒋铭山回去就准备开店。恰巧一位朋友经营的万华楼菜馆遭了火灾。他就决定在原址上再建个酒楼。酒楼建成之日,蒋铭山邀请了镇江城内一些文人雅士、社会名流聚会。酒过三巡,蒋铭山拱手道:“本人已给酒楼命名为宴春,谁人能用这宴春二字作副嵌字联。”席上,有个叫吴季衡的当即随口咏出一联,上联用李白《春夜宴请诸从弟桃李园序》中诗句意“会桃李之芳园”、“吾人咏歌”、“飞羽觞而醉月”,下联用苏东坡名诗《饮湖上初睛后雨》意,由点到面、有情有景、对仗工整、还将镇江著名的金、焦二山写入,十分雅致,受到席间众人推举。蒋铭山随即又请席上一位著名书家挥毫,于是妙联加墨宝,喜煞店主。事后,店里将这副对联又请名家雕刻在两条木板上,排在店堂两侧,从此,宴春酒楼就伴随着这副对联名满全城,加之酒楼师傅的技艺不凡,店里的水晶肴蹄、蟹黄汤包、白汤大面在镇江城更是首屈一指。名店名菜,遐迩闻名,远播海外。1989年宴春的肴肉还获得全国饮食业金鼎奖,声名愈加大振。尝宴春美味,品名楼名联,实在是一种别有情趣的雅事。
宴开桃李园中亦觞亦咏;
春在金焦山畔宜雨宜晴。
——吴季衡题宴春酒楼
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